Dzisiaj w naszym poście drodzy publikujemy przepyszną, a przede wszystkim zdrową sałatkę
z ogórka, rzodkiewek i melona.
Sałatka zwiera doskonałe źródło witamin ; B, C oraz E
Jeśli nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni przygotowując smaczne potrawy to ta sałatka jest jak najbardziej dla Ciebie. Przygotujesz ją dosłownie w 15- 30 minut.
Potrzebne produkty to ;
- 500g arbuza lub melona ( jak kto woli )
- 200g rzodkiewek
- 200g ogórka
- 3-4 cebulek dymki
- 100-150g świeżych kiełków soi
- 25-30g migdałów w płatkach
- mały pęczek rukwi wodnej
- sól
Do sosu potrzebne;
- 1 Łyżka octu jabłkowego
- 3 łyżki oleju z orzechów włoskich
- 2 łyżeczki miodu
- czarny pieprz
Sposób przygotowania;
Arbuza ( lub melona ) obrać , pestki usunąć i pokroić. Następnie pokroić ogórka . Migdały należy przysmażyć na złoty kolor bez tłuszczu. Rzodkiewki i dymkę opłukać . Wszystko pokroić w drobne kostki, następnie wymieszać wraz z melonem, kiełkami oraz ogórkiem i dodać sól do smaku. Wymieszać składniki sosu i również polać nim sałatkę. Na końcu przygotować rukiew i wszystko kolejny raz wymieszać posypując migdałami , które wspaniale uatrakcyjnią nam sałatkę.
Życzymy drodzy smacznego.